今天要來跟大家聊一下廚房廚具，因為我老家長輩終於點頭，願意更換新的瓦斯爐了！
至於為何要換的原因，還不就是前一個雜牌瓦斯爐壞的真不是時候，竟然給我選在中國新年前，全家難得可以團聚的時候，差點讓我老媽連過年的團圓飯都煮不出來。
幸好，我們打了通電話給熟識的「御匠水電行」，請他們幫忙調來一台 Sakura 櫻花牌瓦斯爐，讓我們全家可以平安過個好年。真的就像電視廣告說的：「團圓時刻櫻花守護您安心。」
而且感覺上櫻花牌的瓦斯爐就是設計比較好，無論是火力強度或是穩定性，就是比雜牌用品來得好。以前總為了不穩定的火力，搞得手忙腳亂，但是在使用櫻花牌的瓦斯爐後，讓料理美食這件事情變得比以前簡單了。
我過去總認為櫻花牌是台灣廚具中的貴族，所以除了很久前的一台抽油煙機外，就不太有機會使用櫻花牌的產品。
其實也是因為過去都是隨便找個廚具行，任由他們推薦。家中長輩們對於這類廚具是否精良也一直無所謂——能用就好。
結果一堆奇怪的牌子都曾經出現，印象最深的是有次要裝熱水器，本來是指定要一家知名廠商「莊頭北」的產品，結果那個水電工拿來的卻是完全沒聽過的牌子，水電工甚至說我要的那間知名廠商已經倒閉了（頭上三條線）。
對了，跟大家介紹這次我們家換裝的瓦斯爐是「櫻花牌崁入式大火力三環瓦斯爐」，型號：G-6600A。不過這種廚具的設計一直在更換，所以等你想換時說不定又有更棒的爐具了。
櫻花牌崁入式大火力三環瓦斯爐是所謂嵌爐，一般多用於系統廚具中，以便維持廚具外觀的一致性。而且實際使用下來也很好清理，因為底部有一個抽取式的鐵盤，抽出來就可以進行清潔動作了。
這款瓦斯爐屬於櫻花牌各式瓦斯爐中的基本款，雖說如此，但是光是基本功能已經足夠家庭運用自如，而且火力也夠（讚）。
唯一要小小抱怨一下，就是想要點火的話，可能要先熟悉一下，不然櫻花的設計太安全，可是會連大人都點不起火咧（笑）。
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