梅酒製作筆記：高粱酒、米酒頭、糖與梅子材料配方比例
筆者在《四月青梅成熟時：梅酒製作初體驗》文章介紹過梅酒的製作步驟和需要材料，這次將先前使用高粱酒和米酒頭分別製作梅酒所用的糖和梅子的配方比例與實際時間詳細記錄下來，供大家以後參考。
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鷹眼旅遊：國外旅行 (Travel), 國內觀光旅遊, 廉價航空, 戶外生活 (Outdoor Life), 遠足健行 (Hiking), 登山越野 (Mountaineering) 活動與裝備資訊…
用炊飯專用日式土鍋（陶鍋）煮飯的意外缺點
購買一組炊飯專用的日式土鍋（陶鍋），用這咖土鍋，再加上來自日本的食用米和氣泡水一起烹煮，確實煮出比大同電鍋還要美味好吃的白飯。
飛沫防疫用防護面罩鏡片模糊看不清楚的解決辦法
防護面罩可以加強病毒隔離的作用（主要是避免外界氣流和飛沫直撲臉上），親友抱怨，才發現這類面罩的鏡片都很模糊不清，走在路上還不太敢戴，怕看不清楚馬路上奔馳的汽機車。
台灣高鐵5月27日第二階段車次異動短期時刻表出爐
台灣高鐵因應新型冠狀病毒肺炎（簡稱新冠肺炎，COVID-19 ）疫情變化，自民國110年5月27日起實施第二階段短期班表，班次異動資訊可透過高鐵企業網站、台灣高鐵App及T Express行動購票App查詢。
四月青梅成熟時：梅酒製作初體驗
雖然今年因為缺水的關係，導致梅子產季較往年延遲，而且果體普遍較小顆，但是製作梅酒跟梅子大小關係不大，無礙今年D.I.Y.動手嘗試製作梅酒。
新冠肺炎解禁！外籍人士入境臺灣三月鬆綁 商務人士有望縮短檢疫期
中華民國中央流行疫情指揮中心於昨日（24號）宣布，考量新冠肺炎疫情及商務經貿交流等需求，自民國110年3月1日零時起，恢復非本國籍人士有條件入境及桃園機場轉機作業。
新冠肺炎：加拿大最新入境、轉機檢疫管制措施 2021
2021年2月22日針對新冠病毒肺炎（簡稱新冠肺炎，COVID-19）最新入境規定，加拿大政府已於東岸時間（EST）今日零時開始實施海關管制，提醒近期前往加拿大（Canada）的入境旅客留意相關規定。
中油、台塑化汽油、柴油 ⛽️ 浮動油價之最新零售價格資訊（110.1.25~2.1）
民國110年（2021年）月1月25日至2月1日，中國石油股份有限公司（CPC，Chinese Petroleum Corporation）與台塑石化股份有限公司（Formosa Petrochemical Corporation，簡稱台塑化）每週汽油、柴油浮動石油價格資訊更新與最新零售價公告。
手沖咖啡便宜樂趣多 簡單 6 步驟泡出香醇咖啡
許多人往往從喝即溶咖啡到自己手沖咖啡，從買現成咖啡粉、賣場現場研磨（例如好市多結帳區後面經常有人在排隊等研磨）到買一台磨豆機回家想喝才磨豆，甚至瘋狂一點還買烘豆機來自己來烘焙（目前筆者只試過濾網在小瓦斯爐上小量烘焙）。最後甚至可能自己開了一家咖啡館。
中油、台塑化汽油、柴油 ⛽️ 浮動油價最新價格資訊（110.1.18~1.25）
民國110年（2021年）月1月18日至25日，中國石油股份有限公司（CPC，Chinese Petroleum Corporation，簡稱中油，又稱台灣中油）與台塑石化股份有限公司（Formosa Petrochemical Corporation，簡稱台塑化）每週汽油、柴油浮動石油價格資訊更新與最新零售價公告。