臺灣島(Taiwan Island)是一座四面環海的典型海島型環境,地處熱帶與亞熱帶交界處,西臨臺灣海峽,南接巴士海峽,東側更緊鄰浩瀚的太平洋深海海溝。
在距離臺灣東部海岸僅 20 餘公里之處,流經著全球第二大的暖流系統「黑潮」。黑潮由南向北奔流,自海底湧起豐富的營養鹽,並與東北季風及西南季風交互作用,形成劇烈而生機蓬勃的湧升流與洋流變化,孕育了極富生命力的海洋食物鏈。因此,經常在歷史與神話中躍現的海洋哺乳生物——「鯨魚與海豚」,便在這片得天獨厚的深藍舞台中世代棲息。
臺灣觀光漁業與鯨豚保育的轉變
從大規模商業捕撈走向海洋生態觀光
在國際尚未將鯨魚與海豚列入保育物種的早期年代,中國大陸閩南與臺灣中南部沿海漁村常有食用鯨豚肉的習俗,民間俗稱「海滴仔」(海豬的閩南語發音),意指海豚內臟與生理結構和豬隻相似。
西元 1913 年至 1981 年間,臺灣的商業捕鯨船隊曾以屏東南灣為基地,在日據時代以降引進大型遠洋機動捕鯨技術,常年進行高強度捕撈作業,一度導致西太平洋近海的鯨豚族群面臨滅絕危機。在全盛時期,一艘捕鯨船出海作業兩週,船長獲利便可高達數十萬元新台幣。
幸而隨著生態保育觀念的普及,全球各國陸續通過商業捕鯨禁令。臺灣於 1990 年正式將所有鯨豚列為保育類野生動物,光明正大獵捕鯨豚的場景從此走入歷史。臺灣海洋漁業也藉此轉機,逐步由傳統的「捕撈與銷售」轉型為重視永續與教育的「觀光休閒漁業」。
現代商業賞鯨活動最早源於 1955 年的美國加州海岸,起初以觀賞遷徙中的大翅鯨(座頭鯨)與灰鯨為主,並於 1980 年代席捲全球。臺灣雖於 1997 年才啟動首艘商業賞鯨船,但憑藉東部緊臨深海大陸棚的地理優勢,在短短十餘年間便發展出極具國際競爭力的賞鯨產業。
國際商業捕鯨爭議與《血色海灣》
雖然保育鯨豚已是全球主流共識,但在國際間仍有少數國家以文化傳統或科學調查為由,持續進行捕鯨活動。特別是日本、挪威與冰島等國,每年仍有一定配額的商業或科研捕撈;日本更曾長年在南極公海進行大型捕鯨船隊作業,引發國際法庭與全球保育組織的嚴厲關切。
西元 2009 年,一部深入記錄日本和歌山縣太地町圍捕海豚實況的紀錄片「《血色海灣》(The Cove)」上映,引發全球輿論震撼,該片更榮獲第 82 屆奧斯卡金像獎最佳紀錄片。這部影片不僅促使各國重新審視海洋動物展演與獵捕倫理,也更加堅定了臺灣發展人道友善賞鯨生態旅遊的決心。

臺灣主要賞鯨漁港與評鑑標章
自民國 85 年(1996 年)推行週休二日以來,政府與民間積極推廣海洋休憩活動。目前臺灣的賞鯨活動高度集中於東部海域,主要出海港口包括:
| 縣市區域 | 主要出海港口 | 當地賞鯨特色與周邊景觀 |
|---|---|---|
| 宜蘭縣 | 烏石港、南方澳漁港 | 結合龜山島繞島、登島與牛奶海地質景觀,雙北交通便利 |
| 花蓮縣 | 花蓮港、石梯港 | 緊臨清水斷崖與深海海溝,鯨豚目擊率高達 90% 以上 |
| 臺東縣 | 富岡漁港、成功漁港 | 位於黑潮主流核心區,鯨豚物種多樣性全臺之冠,經常遇見大型鯨類 |
為落實海洋永續發展,行政院農委會漁業署(現農業部漁業署)與中華鯨豚協會攜手制定了「友善賞鯨標章」,從航行減速規範、接近鯨豚距離、垃圾不落海到解說專業度進行嚴謹審查,確保遊客在親近海洋的同時,將對鯨豚的干擾降到最低。
[!NOTE] 友善賞鯨規範要求船隻在接近鯨豚 300 公尺內即應減速慢行,進入 50 公尺內必須將引擎排至空檔,且不可由正前方橫向攔截或將群體拆散,給予野生動物充裕的自由移動空間。
臺灣周遭海域的鯨豚生態多樣性
全球目前已記錄的鯨豚種類約有 80 餘種,而小小的臺灣周遭海域仰賴黑潮與複雜多變的海底地形,便記錄有高達 31 種 鯨豚出沒,佔全球種類的三分之一以上。特別在臺東海域,曾現蹤的鯨豚就超過 20 種。
雖然地球上體型最大的哺乳動物「藍鯨」(Balaenoptera musculus)在近代臺灣近海罕見蹤跡,但在歷史文獻中,西元 1919 年的日據時代,漁民便曾在恆春鵝鑾鼻外海目睹長達 26 公尺的巨型藍鯨現身。近年隨著東部海域環境監測日益成熟,大翅鯨與抹香鯨在春夏季的現身頻率也持續增加。
臺灣海域常見的 9 種鯨豚生態特徵
在臺灣東海岸的賞鯨旅程中,最常與遊客相遇的鯨豚物種包含以下 9 種:
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花紋海豚(Risso’s Dolphin)
- 台語俗名:「和尚頭」、「大頭仔」
- 形態特徵:頭額圓鈍、嘴喙不明顯。體色為灰黑色,隨年齡增長,體表會留下同伴齒痕與魷魚吸盤刮出的白色斑紋,年齡越大顏色越白。
- 體型生態:體長約 3.8 公尺,體重可達 500 公斤。海面行為沉穩優雅,通常與船隻保持適度距離。
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飛旋海豚(Spinner Dolphin)
- 台語俗名:「尖嘴仔」
- 形態特徵:擁有細長的嘴喙,體色分深黑、淺灰與純白三層。
- 體型生態:體長約 2.1 公尺,體重約 75 公斤。個性活潑熱情,擅長以縱軸在空中旋轉數圈後優美入水,是賞鯨行程中最受歡迎的特技大師。
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熱帶斑海豚(Pantropical Spotted Dolphin)
- 台語俗名:「花鹿仔」
- 形態特徵:背鰭呈鐮刀狀,嘴尖帶白邊。隨年齡增長背部與腹部會佈滿深淺不一的斑點。
- 體型生態:體長約 2.4 公尺,體重約 115 公斤。泳速極快,常成群結隊在船艏乘浪飛躍(Bow-riding)。
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弗氏海豚(Fraser’s Dolphin)
- 形態特徵:嘴喙短小,胸鰭與背鰭比例偏小,體側帶有一條明顯的深色橫向條紋,體型粗壯。
- 體型生態:體長約 2.6 公尺,體重約 210 公斤。常數百隻成群疾速巡游,集體換氣時常激起漫天壯觀白色浪花。
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瓶鼻海豚(Bottlenose Dolphin)
- 台語俗名:「大白肚仔」
- 形態特徵:嘴喙明顯突出呈酒瓶狀,背部呈深灰色,腹部呈淡粉或白色。
- 體型生態:體長約 3.9 公尺,體重可達 650 公斤。智力極高、好奇心強烈,常成群在船側巡航翻滾。
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偽虎鯨(False Killer Whale)
- 形態特徵:全身墨黑光亮,頭部修長圓鈍,胸鰭中央有獨特的「S」形突起彎折。
- 體型生態:體長可達 6 公尺,體重約 2.2 公噸。泳速驚人且具高度掠食合作性,經常主動靠近船隻並躍出水面。
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短肢領航鯨(Short-finned Pilot Whale)
- 形態特徵:頭部呈隆起的球狀西瓜頭,背鰭寬厚低矮且前傾,全身為深黑至深石板色。
- 體型生態:體長約 6.5 公尺,體重可達 4 公噸。具有極緊密的母系家族結構,個性溫馴穩定,喜歡在海面群聚浮窺(Spyhopping)。
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虎鯨(Killer Whale / Orca)
- 形態特徵:黑白分明的流線型身軀,眼後具鮮明橢圓白斑,雄性背鰭高聳可達 1.8 公尺。
- 體型生態:體長可達 9.8 公尺,體重高達 9 公噸。海洋中最高階的頂級掠食者,母系群體溝通極其精密複雜。在自然環境中對人類十分友善,偶爾會出現在東部深海。
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抹香鯨(Sperm Whale)
- 形態特徵:巨大的方形頭部佔全身體長的三分之一,噴氣孔偏於頭部左前方,下潛時高舉寬闊尾鰭。
- 體型生態:體長可達 18 公尺,體重達 50 公噸。深海潛水冠軍,能深潛超過一千公尺捕食大王烏賊,是臺灣東海岸極具代表性的大型齒鯨。
賞鯨出海行程必備指南與注意事項
一趟標準的賞鯨船班航程約 2 至 2.5 小時,航行範圍通常在距岸 10 至 20 公里的近海。為了讓海上生態之旅安全又舒適,出發前建議做好以下準備:
[!TIP] 賞鯨抗暈與防護 6 大秘訣:
- 出海前一小時避開蛋奶高油飲食:蛋類、牛奶及油膩早餐容易在胃部發酵產氣,是引發嚴重暈船的常見主因。
- 前夜充足睡眠,嚴禁宿醉:大腦疲憊會大幅降低內耳前庭系統的平衡耐受度。
- 提前 30 分鐘服用暈船藥:出港前由鼻腔塗抹防曬乳或服用暈船藥,待藥效發揮後登船。
- 備齊全套物理防曬裝備:海上紫外線反射極強,寬沿遮陽帽、抗 UV 太陽眼鏡及防風外套不可或缺。
- 遵守乘船安全與救生規範:登船後務必全程正確穿戴救生衣,航行時切勿在甲板隨意奔跑站立。
- 攜帶中華民國身分證或護照:出入港口需配合海巡署人員落實抽查登記。
鯨豚生態推薦書目與參考資料
若想對臺灣海洋生態與鯨豚有更系統性的認識,推薦閱讀由中華鯨豚協會專家審訂的「《鯨與海豚圖鑑》」以及廖鴻基老師的多部海洋文學著作。這些著作深入淺出地記錄了臺灣黑潮走廊的海中生物群相,是出海前絕佳的行前讀物。
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