標籤探索 · 標籤

#咖啡館

共收錄 9 篇相關文章

泰國（Thailand），這片充滿熱帶風情與文化魅力的土地，近年來因大麻政策的開放與變革，成為全球旅人矚目的焦點，連國人都親赴泰國新開設相關大麻店賺取這波綠海。自2022年成為亞洲首個（至今還是唯一）將娛樂用大麻（Recreational Marijuana）除罪化的國家，泰國掀起一陣大麻熱潮，

引進大量機器人的咖啡館，真的會是我們期待的未來店舖該有的樣貌嗎？

臺灣島上近幾年興起一股山寨日本設計的潮流，各地咖啡館、餐廳、民宿等店家在裝潢，甚至取名字時，都會刻意模仿日式風格。

許多人往往從喝即溶咖啡到自己手沖咖啡，從買現成咖啡粉、賣場現場研磨（例如好市多結帳區後面經常有人在排隊等研磨）到買一台磨豆機回家想喝才磨豆，甚至瘋狂一點還買烘豆機來自己來烘焙（目前筆者只試過濾網在小瓦斯爐上小量烘焙）。最後甚至可能自己開了一家咖啡館。

去年一整年，我把淡水能跑的咖啡館幾乎都跑過一輪，在嘗試過各家獨特的空間氛圍和咖啡豆體驗後，其中幾家咖啡館也變成我每隔一段時間就會光臨的老店。會想一去再去的原因，或許是沖泡出來的咖啡香氣特別，或許是裝潢設計的風格符合當下的心情，當然也可能只是想要用便宜的價格換取一整個下午可以專心工作的場所。

距離東京僅一多小時車程的日本茨城縣，擁有被譽為「世界最美車站」的 JR 日立車站與玻璃咖啡館 Sea Birds Cafe。由普立茲克獎得主妹島和世設計，全透明玻璃建築與太平洋連成一線。

這是篇寫了很久，卻沒公開過的老文章，還是年少輕狂那時寫的，本來是要寫給好友小華參考。記得當年聽她說以後想開間咖啡館，便找天下午跑去喝咖啡聊是非。過了這麼多年，現在回頭看當時的文筆，只覺得不甚成熟，還請朋友們見諒。

有位穿著白色西裝的老紳士走進一間咖啡館。他點了一杯愛爾蘭咖啡。過了一會，老闆將煮好的咖啡端上，紳士喝了一口後，他開槍射殺了服務生。

前些日子筆者一位好友去南部拜訪共同好友，當這位朋友從咖啡館的一個秘密房間出來，告訴筆者事情經過後，必者必須給各位現代人一個誠摯建議：「不要在公共場所使用手機、平板和電腦」。