標籤: 牛奶

保久乳混果汁優酪乳製作優格實驗
先前筆者希望能讓生活更健康一點，都會固定食用市售的罐裝希臘式優格，搭配其他天然食材作為一天之始的早餐。只是一…
2022 年 1 月 16 日
閒聊電影：義大利《甜點大廚》的乏味食物其實挺不錯
在 MOD 上看《甜點大廚（The Pastry Chef）》這部義大利電影時，劇中的第一個殺人犯拿著槍脅迫男…
2018 年 12 月 19 日
天然乳酪、加工起司的正確保存方法，讓起司的新鮮風味不流失
起司、乳酪指的其實都是同一種食物。雖然充滿天然的奶風味讓許多人喜愛，但是如何保存起司向來就讓小家庭感到困擾，每…
2018 年 12 月 1 日
生飲山泉水好玩又消暑？當心喝下致病菌和病原體惹病痛
炎炎夏日暑熱難耐，到山野林間吸收芬多精，聆聽潺潺流水聲，或是裝瓶自然流出的山泉水直接飲用，看似消暑良方。甚至有…
2018 年 11 月 20 日
食補文化：7 種可舒緩壓力的好食物
食補在我們中華文化裡佔了相當重要的一環，對於現代人經常處於高壓力環境、精神負擔較重的時候，其實有 7 種平常就…
2018 年 10 月 30 日
蜂蜜蛋糕 Honey Cake 烘焙食譜材料與做法
《蜂蜜蛋糕 Honey Cake》用來記錄我曾經做過的兩種蜂蜜蛋糕食譜，以及材料製作與烘烤過程中遇到的一些問題…
2005 年 10 月 30 日
海綿蛋糕 Sponge Cake 烘焙食譜
《海綿蛋糕 Sponge Cake 烘焙食譜》用來記錄我曾經做過的海綿蛋糕食譜，以及材料製作與烘烤過程中遇到的…
2005 年 10 月 30 日
土耳其米布丁 Turkey Rice Pudding 甜點食譜材料與做法
《土耳其米布丁 Turkey Rice Pudding》用來記錄我曾經做過的土耳其米布丁，以及材料製作與烘烤過…
2005 年 10 月 30 日