短評:麥當勞高層決定在今年全面撤離中華民國市場


在台灣已經深耕 31 年的麥當勞,今日替中華民國業界投下一枚震撼彈。商業周刊今天獨家揭露了一個讓國人驚訝的消息《獨家!美國總部下令,台灣近350 家直營店喊賣,麥當勞子公司 撤出台灣!》[1]

新聞內容表示麥當勞大中華區總裁曾啟山特地來到台灣,在公司內部的閉門會議上,宣布:「經營層團隊將全部撤離台灣,全台 350 家門市都將被交易給其他買家。

這意謂美國麥當勞準備將中華民國的經營權轉賣給其他公司,而原本的直營門市將全部變成加盟店的營運模式,曾啟山稱之為「發展式特許經營。」麥當勞這次的交易金額預期將會超過百億新台幣,是中華民國近年難得一見的大規模商業體出售過程。

與傳統加盟型式稍有不同,所謂「發展式特許經營」指的是在特定地區內,麥當勞特許合作夥伴經營現有的餐廳門市以及開設新門市的權利,而麥當勞再依照經營協議從該地區的總營業額中提取一定比例做為特許經營費用

麥當勞在其他國家採用「發展式特許經營」有數年之久(尤其是中國大陸早期難以靠著獨資切入市場),但這次完全撤出中華民國市場仍舊令人相當震撼。

麥當勞在近年來早已是全球各地非官方的經濟指標,這次全面退出中華民國,也不免讓人懷疑我國市場是否已不再受到國際青睞,而後續是否會引起其他速食業者的骨牌效應更是讓人值得關注。

畢竟在國內總值占了近兩百億的餐飲市場中,麥當勞長期第一名的經營績效,早讓他們成為國內具指標性的龍頭企業。

雖然這項經營權轉讓的過程不會損及現有門市經營狀態以及 1.6 萬名員工的權益,但是麥當勞在中華民國的形象是否會受到衝擊仍然讓人疑慮。嚴格來說,未來即使有員工在台灣地區的麥當勞體系中非常奮鬥並且不斷高升,目前來看將會更難再切入美國經營權的系統中。這對員工的長期目標而言始終會造成一大壓力。

曾啟山在接受員工提問的時候,曾表示接手的買家不會是中華民國內部的餐飲業的競爭對手,但「不排除是其他國家的買家。」這意味著統一與頂新這兩家在國內名聲有問題的廠商,似乎已在這次交易中被宣告出局。

那麼問題來了,如果麥當勞不再有外資色彩(或是更乾脆一點被大陸企業買走),你還會想再去麥當勞用餐嗎?

真正讓人擔憂的不是公司高層不再具有美商背景,而是我們能對新的經營者有多少信任

畢竟即使是過去的麥當勞,也得一直在快速變動的市場中不斷學習與成長,而且我們相信麥當勞始終會以國際企業的責任進行良性變革。但是未來接手的企業是否能跟上原本的腳步,或許才正是中華民國版麥當勞往後最大的挑戰。

食神片段,座位越擠越好,吸管越粗越好。
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  1. 獨家!美國總部下令,台灣近350 家直營店喊賣,麥當勞子公司 撤出台灣!
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