分類: 美食料理

桂圓核桃糕 Longan walnut Muffin

淡水麵包店這幾年突然時興賣起桂圓核桃糕,幾間淡水知名的麵包店,甚至是隱藏在巷弄裡頭的小麵包店,似乎都得搞出個桂圓核桃糕才是王道。

當餐廳美食遇上攝影自拍魔人,是美味再現或是別人眼中的渾蛋?

紐約時報(New York Times)前陣子刊出對許多美食部落客而言,堪稱相當邪惡的一篇報導:「Restaurants Turn Camera Shy」(NY Times’ Link)。文中指出紐約的部分餐廳,已經開始拒絕人們在餐廳內攝影,並且有越來越多的餐廳相繼跟隨。導致這種現象的原因,據訪查後發現,多數餐廳經營者已經開始意識到,某些來餐廳用餐的客人在拿起相機時,原來是如此不受歡迎。

CNN推薦美食:全球最美味的 50 種飲料與食物調查

美國 CNN 旗下旅遊網站「Travel ASIA with CNNGo」經常會對全球特定文化進行調查研究,例如先前造成國內媒體瘋狂播報的豬血糕,就是CNN推薦為世界第一詭異的食物?在2010年的尾聲,CNN再次針對全世界前五十種最美味的飲料與料理進行調查。

淡水學府路餐廳的糟糕體驗紀錄與評價

昨天跟家人去淡水一間看起來頗有時尚感裝潢的餐廳,花了近兩千元吃了一頓食物。雖然內部陳設很有設計感,但是做為一間料理餐廳來講,自己是覺得料理部份只能稱得上大眾化的普通,沒有缺點但也沒有優點。這家餐廳比較令我詬病的,是有關衛生環境與經營態度兩部份。