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#腎臟病

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加工食品中的無機磷吸收率高達 100%，是血管鈣化與骨質疏鬆的元兇。本文教你如何快速辨識成分表上的磷酸鹽陷阱，守護腎臟與心血管健康。

去年重新設計廚房後將大多數廚具一起更新，以前每次 DIY 更換 RO 逆滲透淨水濾心老將櫥櫃弄得一塌糊塗，這次打算尋找3M或愛惠浦（Everpure）的單管單芯式淨水器。雖然這類淨水器濾心的過濾孔徑只能達到0.2~0.5微米，對於極少數病毒無法防範，不過至少還是符合可生飲等級的國際標準。

人類的身體有 60% 至 70% 是由水分所構成，近代諸多健康指南都指出，每人每日需要至少喝足 8 杯份量的飲用水[i]，才能維持正常身體所需的水分。保持充分的水分攝取，可以防止鈣化結晶在體內結合成為結石，還能排出體內感染的細菌以預防尿路感染，這都對我們的腎臟健康提供良好的條件。