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#發酵

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今天這份食譜，是將配方固定為 300 克麵粉的版本，搭配最簡單樸實的材料，這個份量很適合用標準的家用烤箱烘烤。能完美重現外皮酥脆、內部濕潤Q軟的質地。 ## 材料配方（可做 4 個潛艇堡） - 高筋麵粉： 300克 - 清水： 225-240克（請預留15克視麵粉吸水性調整） - 鹽： 5克 -

網紅彌勒熊在臉書上針對金門沙灘從大陸飄來被檢驗出非洲豬瘟死豬事件，提出他的個人意見：「沒錯~中國你太賤了~毛豬產銷班總會長林章勳直指，養豬的人都知道死豬泡在水裡一天就全身腫漲，在金門海灘發現的死豬根本沒有浮腫，分明是中國漁船將豬屍載來金門海域丟棄。」