料理美食旅行與探索·2014/4/28咖啡日誌:淺談 3 種手沖咖啡濾杯的沖泡手法與旅行便攜萃取技術出國旅行不想喝難喝的即溶咖啡?在廉價航空手提行李不託運的前提下,手沖咖啡濾杯是極致輕便與美味的最佳平衡。本文詳細解析圓錐型濾杯、金屬免濾紙濾杯與戶外折疊焚火台濾杯的特性,並分享3大經典手沖萃取手法與細口壺操作心法。