#威士忌

3分鐘解構：不鏽鋼冰塊、冷凍劑冰塊，買來喝酒加冰前最好多想想

標榜可重複使用、融化不稀釋酒液風味的「不鏽鋼冰塊」與「冰酒石」近年大受歡迎。看似完美無瑕的文創設計，背後卻隱藏著 304 不鏽鋼耐酸性隱憂、熱力學比熱與相變潛熱的物理硬傷，甚至是砸碎水晶杯與撞斷牙齒的安全危機。本文為您深度拆解為什麼不推薦使用人工冰塊！