食品安全檢舉獎金加碼，餐廳廚師、食材經銷商與加工廠員工手牽手檢舉去

最近幾年在政府的有效施政下，許多潛藏在社會黑暗面下已經許多~年~的食安危機逐一被揭露開來，這是好事。不過政府跟觀察者一樣，相信還有更多不為人知的食安危機就躲在你我身邊，為此，食藥署將食品安全衛生檢舉獎…

2016 年 6 月 1 日

豬肉是肉，為何狗肉不能是肉？從有意義的換肉率講起。

狗肉與豬肉，長久以來一直是許多正義人士與動保人士攻防戰中最大的矛與盾。其實思考越多，只是讓自己越深陷泥沼…

2015 年 7 月 1 日

台日兩邊行政部門在幾經協調後，食藥署公開表示，自 5 月 15 日起，凡自日本進口食品者，在依規定辦理輸入食品查驗的同時，需附上日本官方提供的食物產地證明（需載明至都、道、府、縣）與輻射檢驗證明，以證…

2015 年 5 月 30 日

美味的食物向來都是人類的最愛，許多愛屋及烏的寵物飼主，會將自己正在享用的「美食」順手餵給心愛的寵物一起食用，像是分享給家中小朋友一樣自然。但是，不說你可能不曉得，廚房中許多常見的「人類食物」其實都禁止…

2015 年 4 月 11 日

這是一個關於流浪貓與女孩在淡水老街發生的故事，事件的地點在淡水最像老街的重建街（假日會舉辦重建街創意市集），也只是半小時前才剛發生的事。

2015 年 1 月 9 日

很久以前為了夏季食物總是容易腐敗的困擾，查詢如何判別食物新鮮度的解決方法時，在網路上找到的一篇關於夏季食物特別容易腐敗的問題與解決技巧。當初覺得文章文章短而精闢，實際說明內容也相當易讀，特別存在筆記本…

2014 年 8 月 16 日

經過一次家庭會議後，我們決定要買美國奇異公司所生產的雙門冰箱，而且要純白的：型號為 GTH18GBDWW 的貴族上下門冰箱。

2014 年 7 月 22 日

這次去沖繩旅遊搭了當地單軌列車，才想到一個問題：「他們家的車廂裡能不能吃東西？」會產生這個問題，實在是因為我們在自家的北捷、公車等交通工具與設施（不限於車廂內部，像捷運是從入站後就開始禁止）被制約的有…

2014 年 6 月 4 日

米蟲是讓家庭主婦們困擾的一種存在，泛指一切靠米糠穀物生存的蟲蟲，呃，指的可不是我。尤其現在恰好進入春天多雨的時節，如果白米保存不當，過不久便可能發現白白或黑黑的小蟲子在米缸中扭來扭去。

2014 年 5 月 21 日

或許是背包客（Backpacker）當久了，當習慣了，從一次又一次的旅行中，逐漸形成一套專屬於自己的旅行模式。關於在旅行過程中尋訪食物料理與餐廳美食這件事情，我是這樣認為的：「沒有必吃，只有在地生活美…

2014 年 5 月 19 日