食物
讚美食物美味的 26 個料理常用英文單字(寄宿家庭、朋友餐會必學)
在國外旅行的時候,如果你有幸接受別人的好意,被邀請到人家家裡作客,而且他們還親自烹調出一頓可口的餐點要宴請你大飽口福時,衷心的對料理人讚美食物的美味是絕對必要的。我再強調一次,絕對必要。
醃漬蔬菜、日式漬物的 4 種健康美味選購和食用技巧
醃蘿蔔、醬瓜、酸菜等醃漬蔬菜、日式漬物,向來廣受以米飯作為主食的亞洲民眾喜愛,但是這類醃漬食物在製造過程中,為了保存食材並維持品質,有些食品業者會添加漂白劑或防腐劑等食品添加物,讓大家實在無法食的安心…
菲律賓/旅遊警告/霍亂疫情升溫 國際旅客需注重飲食衛生
近日打算前往菲律賓觀光旅遊與商務洽公的民眾請注意,由於知名觀光勝地薄荷島(Bohol)與宿霧(Cebu)多地同時發生嚴重霍亂疫情,其他國家甚至已針對菲國發布境外移入病例,在前往菲律賓旅行時,請加強個人…
元宵節必吃,但你知道「湯圓」和「元宵」是不同的食物嗎?
你會不會很好奇,明明過年前的冬至才吃過一次湯圓,怎麼最近又聽到人家說要吃元宵?啊元宵不就湯圓嗎?
急性腸胃炎疫情升溫 注意雙手和飲食衛生預防諾羅病毒感染
入冬以來包括日本、韓國、中國大陸北京及英國等國家都有急性腸胃炎疫情升溫災情傳出,我國近四週也有34起腹瀉群聚感染,據研究後發現 97% 症狀都與諾羅病毒感染相關。
馬克杯用微波爐加熱的危險陷阱
一天一咖啡的拍照活動原本還在林亮亮自己的臉書上進行著,有一天卻意外發生了點小插曲。由於工作室買了微波爐後,很習慣用馬克杯裝牛奶直接加熱,再把手壓濃縮咖啡混進去,結果那天拿著別人新買的馬克杯(如下圖一)…
夏天炎熱 認識肉毒桿菌毒素預防食物中毒
食品藥物管理署(下稱食藥署)曾在今年3月時接獲屏東縣衛生局通報疑似肉毒桿菌中毒案例,食藥署在接獲通報後立即請衛生局前往調查患者飲食史,並採集可疑食餘檢體送驗。
野外求生|檸檬發電的簡易生火教學
當我們在野外迷走時,為了讓自己盡可能在荒山野嶺中存活下來,首先要確保最重要的求生三要素。這在野外中都顯德至關重要的生命三要素分別是飲用水、食物以及火源。只要能夠有效確保這三種生存要素,即使你在太平洋上…
點亮生活:馬雅文明的消滅可以當成臺灣水資源缺乏的借鏡?
維也納大學最新出版的一篇研究報告《Conceptualizing socio-hydrological drought processes: The case of the Maya collapse…
