夏季高溫，中元普渡採購、準備供品時需慎防食物中毒

中元普渡是民間信仰的年度盛事，各販賣業者紛紛推出多樣應景商品，民眾也會準備各式供品祭拜「好兄弟」。年年夏天氣溫屢創新高，悶熱難耐，因此衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）提醒，此時不論準備的供品是魚…

2018 年 8 月 10 日

從日常生活著手愛地球　靠這 6 招環保減碳、清霧霾 PM2.5 少污染顧健康

有鑒於我國的功德院長推動使用乾淨的煤燒來發電，作為非核家園的替代能源（說好的綠電呢？），而我們似乎也無法阻止政府一意孤行的想法，那今天就來和大家介紹從日常生活著手減碳、清霧霾（細懸浮微粒，簡稱 PM2…

2018 年 3 月 19 日

依據衛生福利部105年國人十大死因統計顯示，腦血管疾病為國人10大死因的第4位。尤其冬天是腦中風好發的季節，低溫與溫度驟降會造成血管收縮，血壓一旦上升便容易增加中風急性發作的機會，高齡者以及患有慢性病…

2018 年 3 月 11 日

自從智慧型手機、平板電腦等 3C 產品的使用逐漸成為現代人不可或缺的生活時，許多家長們放任家裡幼童從小大量接觸這些 3C 產品，大量的聲光刺激和長時間的固定眼睛焦距以及姿勢，已經成為許多現代文明病的源…

2018 年 3 月 10 日

醃蘿蔔、醬瓜、酸菜等醃漬蔬菜、日式漬物，向來廣受以米飯作為主食的亞洲民眾喜愛，但是這類醃漬食物在製造過程中，為了保存食材並維持品質，有些食品業者會添加漂白劑或防腐劑等食品添加物，讓大家實在無法食的安心…

2018 年 1 月 7 日

我國近期有一組實驗團隊發表他們的最新研究，指出菊花茶中的花青素等抗氧化物能有效改善乾眼症，造福廣大的手機、平板和電腦一族。

2017 年 11 月 8 日

鮮奶和牛乳，民眾聽起來應該是一樣的食物，但兩者的內容物定義上卻是大大不同，而且還有黑心廠商用一樣的價格賣給你。鮮奶的主原料來源是乳牛，百分之百都是冷卻過後的生乳，但牛乳沒有明確定義，只要能添加其他成分…

2017 年 10 月 28 日

人類的身體有 60% 至 70% 是由水分所構成，近代諸多健康指南都指出，每人每日需要至少喝足 8 杯份量的飲用水[i]，才能維持正常身體所需的水分。保持充分的水分攝取，可以防止鈣化結晶在體內結合成為…

2017 年 10 月 23 日

傳統的華人社會中，向來認為吃什麼就能補什麼。雖然從近代西醫來看屬於無稽之談，然而在古代識字率不高、知識普遍不足的情況下，這種方便傳頌的小道具確實讓老百姓有著容易遵循的依據。例如吃腦補腦，吃XX補XX，…

2017 年 10 月 20 日

環保署空氣品質監測網站曾在上個月底發布空氣品質不良警報，細懸浮微粒（PM2.5）濃度有偏高現象，對敏感族群不健康，局部地區更對所有族群產生不良健康影響。為此國民健康署專家特別針對空氣品質不良情形，提供…

2017 年 10 月 5 日