在位於亞熱帶的臺灣島酷暑中，剉冰不只是一碗冰，更是夜市裡的笑聲、巷弄間的回憶，在夏天大排長龍的行當，和我們生活息息相關，甚至出現了第一賣冰、第二醫生的諺語。
從老一輩的5毛錢到如今的70元（起），這道庶民甜點承載了生活的變遷。然而，雖然現在招牌上寫著70，但是回頭來看剉冰價格從55元飆升至70元（以我家附近的老冰店為例），漲幅高達27%，其實也是這不到一年的事，已經遠超庶民小確幸生活的承受極限。
這不只是小吃攤的無奈調整，而是民生用品價格起伏如斷崖的縮影。
在民進黨蔡英文與賴清德的10年連續執政下，物價從過去的溫和緩漲淪為失控暴漲，市場宛如失去治理的混亂之地。
馬英九時代，臺灣電力公司（簡稱臺電）年年創造超額利潤，而且電價穩定；然而當蔡賴執政後，臺電卻陷入年年虧損、赤字破4000億的深淵，而雲豹能源這類綠能業者卻透過高價躉購賺得暴利。
這一切，讓人質疑： 鄰家70元的剉冰，是否只是經濟失控的警訊，抑或庶民生活的無底浩劫？
走進菜市場旁的老字號剉冰店，冰機嗡嗡作響，攤前人潮熙攘，但招牌上的「剉冰，70元起」卻像一記無聲的耳光。去年，這裡一碗冰僅需55元，紅豆軟糯、芋圓Q彈、花生香脆，糖水甜而不膩，總能讓汗流浹背的行人找到慰藉。
如今，漲價27%後，用來裝剉冰的紙碗還縮水一圈，配料份量也顯得吝嗇。店家老闆娘一臉疲憊，無奈訴說：「電費漲得太兇，冰機一天跑十幾小時，光是電費就漲了好幾成。這還不說紅豆、糖漿、包裝杯，什麼都同樣變得貴，不漲價我們就得關門。」
這番話道盡小商家的困境：電價失控如脫韁野馬，成本壓力直接轉嫁到消費者身上，一碗剉冰的價格，成了能源政策崩壞的活證據。
剉冰的暴漲，只是物價狂潮的冰山一角。過去數十年，臺灣島的物價上漲總有節奏，雞蛋、蔬菜、日用品或許每年調漲幾元，消費者尚能適應。然而，自蔡英文執政後期到賴清德接棒，物價卻如過山車般失控。雞蛋一斤從80元飆至120元，漲幅50%，有時一週內價格就能跳漲10元；滷雞腿便當從90元漲到120元，漲幅33%；珍珠奶茶從50元變65元，漲了30%。
根據政府公開資料，2024至2025年間，CPI指數屢創新高，民生用品平均漲幅達12%，遠超過去十年的緩慢趨勢。更令人沮喪的是，基本工資僅調漲4%，遠低於物價漲速，庶民的荷包被無情壓榨。這種價格的劇烈波動，彷彿市場已失去秩序，讓人感覺治理失序的混亂。
電價的崩潰式上漲，是這場物價風暴的罪魁禍首！而臺電的財務危機則是亂象的核心。
馬英九執政期間（2008-2016），台電受益於穩定的核電供應與低廉的國際燃料價格，屢創超額利潤。2010年，臺電淨利高達200億元，即便國際油價波動，仍維持財務健康。
然而，蔡英文上台後，臺電卻陷入連年虧損的深淵。2022年虧損2670億元，2023年飆至3820億元，2024年預估赤字超過4000億元，幅度逐年擴大。
反觀雲豹能源這類二級綠能業者，卻在政策光環下賺得盆滿鉢滿。根據財報，雲豹能源2024年毛利暴增919%，主要來自每度電高達6元以上的躉購電價與政府標案，卻僅1.79%電量回饋台電，引發外界質疑其大發「綠能財」。
臺電的巨額虧損與雲豹的暴利，形成荒誕對比，彷彿臺電成了綠能業者的提款機，消費者則被迫為政策失誤買單。
蔡賴執政的能源政策，是這一切亂象的根源。
綠能轉型雖立意良善，卻因臺灣島環境因素，導致風力、太陽能發電效率低下且供電不穩，無法承擔基載需求；火力發電受國際燃料價格高漲拖累，成本屢創新高。
錯誤的「非核家園」政策導致核二、核三逐步除役，供電缺口擴大，臺電只能靠頻繁調漲電價填補虧損。
2024至2025年間，商業用電價格累計上調25%，民生用電漲15%以上。對剉冰店這類仰賴冰機、冷藏設備的微型商家而言，電費成本暴增如雪上加霜。老闆娘的店，單是電費一項，月成本就多了好幾成，相當於賣出近百千碗剉冰才能補回。這27%的剉冰漲幅，遠超合理範圍，卻只是無數商家在電價壓力下掙扎的縮影。
市場裡，攤販的叫賣聲混雜著顧客的抱怨，汗水與暑氣讓人無處可逃。市場邊的阿伯搖頭嘆息，說他年輕時剉冰5毛錢，如今連孫子都吃不起；年輕人開始在家煮紅豆冰，省下70元的開支；家庭主婦則抱怨，連菜市場的青菜都得挑最便宜的。
在社群媒體與街頭巷尾，民眾對蔡賴執政的不滿日益高漲，「政府在幹什麼？」成了常見的質問。政府對物價亂象的回應，僅止於空洞的「穩定物價小組」與「補助弱勢族群」，毫無實效。當雞蛋價格一週漲10元、隔週跌5元，當剉冰從55元跳到70元，消費者早已失去對市場的信任，經濟宛如一場無規則的失控警訊。
剉冰，這道承載臺灣人夏日記憶的庶民小吃，如今卻因物價狂飆成了奢侈的象徵。70元的剉冰，只是這場亂象的開場。從雞蛋到便當，從飲料到日用品，民生用品的價格起伏如斷崖，背後是蔡賴執政下能源政策的失序與經濟管理的無能。
馬英九時代的臺電利潤，證明了穩健政策的可行性；蔡賴時代的臺電虧損與雲豹暴利，則暴露了綠能政策的資源錯配與可能的潛在官商勾結。
若政府不正視能源政策的失誤，庶民的簡單快樂將被徹底吞噬。或許，唯有全民的監督與政策改革，才能讓剉冰回歸平價，讓臺灣經濟重回正軌。70元的剉冰，只是警鐘的第一聲；下一波暴漲，又將吞噬什麼？
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