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瑞士巧克力產業面臨成本壓力:巧克力可能漲價
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2022年瑞士巧克力產業面臨原物料進口及成本壓力,市場預測巧克力可能調整漲價。

根據瑞士巧克力協會(Chocosuisse)發布之新聞稿,儘管在2022年瑞士巧克力產品整體銷售量受益於出口業績成長,比2021年同期大幅增加,但因原物料進口及成本價格大幅上漲因素,仍未回復至疫情前水準。

2022年瑞士糖價大幅上漲一倍,對巧克力產品的成本造成了巨大壓力。瑞士巧克力協會會長Mr.Beat Vonlanthen指出,產品出口的銷售成長無法抵銷產品成本的增加,這可能會導致巧克力價格上漲。

在2022年,瑞士巧克力產量增長了4.7%,其中國內銷售量減少了4%,出口增加了8.3%。總銷售額為18.19億瑞士法郎,增加了6.4%。但是,這些增長的數字可能會因成本上漲而受到影響。

在巧克力產品的主要出口市場中,德國、加拿大、法國、英國和美國是最大的市場。此外,2022年巧克力業者僱用了4,508名勞動人力,瑞士約有16家巧克力業者。

從上面資料來看,瑞士巧克力產業一直面臨原材料進口及成本上漲的挑戰,將可能導致巧克力產品的價格上漲。消費者可能需要準備支付更高的價格,享受他們喜愛的美味巧克力

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