美食
日本超商冬季限定!超激烈三重口感開心果草莓冰淇淋一次享受
繼8月季節限定的紫薯雪糕強勢回歸,日本 Häagen-Dazs Specialite 新研發出一次就能享受三重絕妙口感的「開心果草莓(Blonde Chocolate)」冰淇淋,作為今年的冬季限量商品…
這樣用刀切檸檬就能輕鬆用手擠榨乾檸檬汁
過了讓人慵懶的五月,等到端午節後就是讓人汗水爆發的炎熱夏季。提到夏天總讓人聯想到沁涼消暑的冰淇淋、冰鎮大西瓜、剉冰、冰養樂多、冰山美人兒以及最解渴的冰涼檸檬汁。今天食色廚房要教大家如何手擠最多的檸檬汁…
安格斯黑牛肉煎烤的牛排非常美味
牛肉,這個食物向來就能讓林亮亮沒有什麼抵抗力,尤其是買了新鮮牛排肉回到家裡,將肉排往燒得炙熱的鑄鐵鍋上頭一放,一聲「滋」的聲響伴著焦香瞬間讓神經獲得滿足,接著再灑上些新鮮香草跟法國海鹽花,進一步將肉的…
新北市冬日溫泉美食節「泡好湯抽好康」
隨著冬季的腳步逐漸到來,台灣幾大溫泉區業者在度過夏夜漫漫的淡季後,現已準備好迎接今年新一波的泡湯熱潮。其中新北市政府與當地溫泉業者合作舉辦「2015 新北市溫泉美食節」,希望透過超低泡湯優惠以及集點遊…
好男人的廚房不需要這 3 種料理工具
Cal Peternell,美國最佳餐廳 Chez Panisse 的主廚,也是新書十二道食譜(Twelve Recipes)[1]的作者。他在全美最佳的超級廚房歷練十餘年後,總結出有三種非常普遍的廚…
商業策略:一片香雞排切三刀要加五元,你是要切不切?
香雞排也是能上新聞的(不是雞排妹喔),一則新聞在平面與網路媒體出現通常不為足其,不過要是能上電視新聞,就稱得上是成功的新聞。例如,某國中旁的香雞排店,一片雞排原價是40元,但要是你想請老闆幫你切上幾刀…
長角96 或者邊界驛站才是北海岸最佳德州牛排館
長角96 與邊界驛站這兩間牛排館之間有著太多的孰是孰非,迷者就先從結論說起吧。如果你陷入長角96或是邊界驛站這兩間牛排餐廳的選擇兩難,那有一個選擇的推薦條件可以給大家做為參考:「跟誰去?」
登玉山不用找挑夫(揹工) 自己玩更悠閒
帥哥問哪一條百岳路線適合新手的,迷者第一個反應是:「石門山」。接著推薦兩條新手級路線給帥哥,一條是玉山主峰線,一條是雪山主東線,尤其是玉山主峰線更是上品之選。
美食旅行探訪在地食材 隱藏在家庭料理餐廳與傳統市場的真實美味
或許是背包客(Backpacker)當久了,當習慣了,從一次又一次的旅行中,逐漸形成一套專屬於自己的旅行模式。關於在旅行過程中尋訪食物料理與餐廳美食這件事情,我是這樣認為的:「沒有必吃,只有在地生活美…
早餐店最大陷阱的地雷食物:油條、肉包
現代人大量蝸居在城市,平日生活中最大的一個樂趣或許就是,踩地雷。城市大了,人多口雜,到處胡亂拉屎搞臭一鍋粥的米老鼠便跟著多了起來(今天走陋文風)。
