甜食控必看！各種糖類對血糖影響與健康選擇指南

糖（sugar），是現代人日常飲食中不可或缺的調味材料之一，不僅增添食物的風味，還能提供能量。不過，不同種類的糖對健康的影響並不相同，特別是血糖方面。了解糖的「升糖指數」（Glycemic Inde…

2024 年 11 月 3 日

魚油與鈣片：一起食用是否有潛在風險？

在追求健康而服用的營養補充劑中，魚油和鈣片被廣泛應用於提高身體素質。然而，有醫學研究報告指出，這兩者一同攝入時可能存在潛在的相互影響。油酸和鈣離子：皂化反應與副作用魚油中含有油酸，而鈣片則含有鈣…

2023 年 11 月 21 日

吃東西除了食物要美味外，如何從食物的營養獲取讓身體能夠更加健康的營養是近年醫學界極為關心的要點之一。

2019 年 7 月 21 日

在特力屋買了兩盆武竹，一盆現在已經跟爆炸頭一樣生姿勃發，另一盆卻是已經被我整株鏟掉了。活得身強力壯的那一盆武竹是被我移植到普通的塑膠花盆裡，體弱多病的那一盆則是為了耍文青風，我挑選一罐美美的透明玻璃瓶…

2019 年 1 月 13 日

農曆春節將至，家人團聚總免不了準備及採買各式的應節食品，但您知道這些零嘴含多少熱量及營養成分嗎？

2017 年 1 月 25 日

在外頭吃餐廳，尤其是海鮮餐廳，菜單中的某項料理一直讓我傷透腦筋。那道菜就是永遠處於「時價」的葉菜類蔬菜料理。不過時價歸時價，有時候你點的其他料理豪華些，店家老闆還是會贈送一盤小菜（筆者還有遇過送三盤的…

2014 年 7 月 15 日

速食四大名家，包括美國來的 McDonald’s 麥當勞（麥當當）、Kentucky Fried Chicken KFC 肯德基、Burger King 漢堡王與 Mos Burger 摩斯漢堡熱量知…

2014 年 3 月 28 日

抗衰老的食物有哪些？最簡單有效的抗衰老方法是什麼？每天面對日漸衰老的肌膚與面容，任誰都會為此煩惱不已，那麼，我們究竟該如何吃才能健康養生抗衰老呢？

2012 年 3 月 14 日