好男人的廚房不需要這 3 種料理工具

Cal Peternell，美國最佳餐廳 Chez Panisse 的主廚，也是新書十二道食譜（Twelve Recipes）[1]的作者。他在全美最佳的超級廚房歷練十餘年後，總結出有三種非常普遍的廚…

2014 年 11 月 10 日

廚房開箱我買了一台純白奇異電冰箱，超美推薦（512公升、家電節能2級、GTH18GBDCC/WW

經過一次家庭會議後，我們決定要買美國奇異公司所生產的雙門冰箱，而且要純白的：型號為 GTH18GBDWW 的貴族上下門冰箱。

2014 年 7 月 22 日

年關再過幾天就到，照慣例把老家裡外翻了一翻，還有做一些特別料理似乎也成為近年的工作來著。昨兒個晚，就為了揉菜包用的糯米團揉到現在雙臂微微發酸著。

2014 年 1 月 28 日

今天要介紹的美食甜點，是我幫前同事的同事的朋友的老同學的同學的父親的哥哥的父親的孫女拍攝的手工點心：「Snowball Cookie（雪球餅乾）」。

2013 年 9 月 2 日

如果地球上的一切生物，都是由同一位造物主設計出來，那我佩服這位造物主。畢竟，還好他沒有將蟑螂或是蜘蛛誤認成螞蟻。要是某一種未知的「」生物，擁有我們熟知的螞蟻習性，也有蟑螂或蜘蛛的長相…

2012 年 8 月 11 日

家裡的傳統秤壞掉了，為了做點心料理（例如饅頭、海綿蛋糕、餅乾、咖啡份量）時能抓準食材的份量也只能重新上網找一台。我原本的想法還是要用傳統秤，但是後來覺得準度有誤差無所謂，容易壞也無所謂，但是必須要方…

2011 年 3 月 30 日

我們打了通電話給熟識的「御匠水電行」，請他們幫忙調來一台 Sakura 櫻花牌瓦斯爐，讓我們全家可以平安過個好年。真的就像電視廣告說的：「團圓時刻櫻花守護您安心。」

2011 年 3 月 12 日