食藥署提醒炎炎夏日慎防食物中毒 5 大原則

炎炎夏日到來，近日來的溫度也屢屢破歷史新高，依據歷年統計資料顯示，5~10月為食品中毒發生之高峰期，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）提醒民眾，高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長，若食品烹調及保存不…

2016 年 10 月 6 日

食藥署打臉江守山有毒物質論，濾掛式咖啡濾袋材質檢驗報告出爐

知名腎臟科醫師江守山表示，市面上販售濾掛式咖啡所用的紙袋（濾袋），由於添加含有 PAE 成分的濕強劑，避免濾袋在熱水沖浸咖啡時容易破裂。咖啡所含醇類與油類物質，甚至會加速濕強劑的致癌物質溶解入咖啡，影…

2016 年 9 月 30 日

最近幾年在政府的有效施政下，許多潛藏在社會黑暗面下已經許多~年~的食安危機逐一被揭露開來，這是好事。不過政府跟觀察者一樣，相信還有更多不為人知的食安危機就躲在你我身邊，為此，食藥署將食品安全衛生檢舉獎…

2016 年 6 月 1 日

家中有可愛毛小孩的家長都知道，貓狗寵物們無法用言語傳達身體的痛苦，主人往往只能在一旁乾著急。又或在深夜準備回家時，在馬路上遇見意外遭車禍撞傷的流浪動物，讓人著急想帶到動物醫院診所給獸醫師緊急治療 🚨。…

2016 年 4 月 1 日

今天在臉書上看到一位 J.j. Sha 網友提到澳洲的藍山國家公園（澳洲旅遊景點澳洲藍山國家公園（Blue Mountain National Park）不會禁止民眾親近自然，藉此反批台灣山林近年來的…

2016 年 3 月 24 日

迷走客一向覺得喜愛旅遊的人一定很討厭政治，但是最近有條跟自助旅行者（背包客）有關的新聞想請大家注意一下。尤其是「現在」或「未來」打算去紐西蘭（New Zealand）、日本（Japan）、澳洲（Aus…

2016 年 3 月 14 日

2013 年 11 月 24 日，NASA 科學家在一次科研任務中，親眼見證自然界大氣多層莢狀雲與海洋冰脊兩大神奇景象，竟然奇蹟般的匯聚在同一片土地上。那是許多人朝思暮想，甚至名列人生必去百景中的極凍…

2015 年 9 月 4 日

隨著中颱蘇迪勒（Soudelor）離開台灣，留下滿片瘡痍的大地後，台灣民眾在接下來幾天仍將持續面對大型天災過後所帶來的後遺症。鷹眼觀察網特別替大家整理出災後必須做的 7 件事情，希望大家都能盡早恢復原…

2015 年 8 月 10 日

據國外媒體報導指出，泰國政府衛生部已經證實，泰國境內出現第一宗感染到中東呼吸道症候群（MERS）的病例。感染者是一名75歲的中東籍男性…

2015 年 6 月 18 日

美味的食物向來都是人類的最愛，許多愛屋及烏的寵物飼主，會將自己正在享用的「美食」順手餵給心愛的寵物一起食用，像是分享給家中小朋友一樣自然。但是，不說你可能不曉得，廚房中許多常見的「人類食物」其實都禁止…

2015 年 4 月 11 日