用馬尿泡的重金屬皮蛋讓人又愛又恨！選購食用皮蛋的重點和訣竅

你相不相信，嫩豆腐、柴魚片和瘦肉粥的好朋友「皮蛋」，在那吹彈可破的皮膚下，那股黑中帶綠的騷味卻是讓人一口接著一口欲罷不能，而那股騷味的來源，其實是因為皮蛋是用馬尿泡製而成的千年蛋？

2018 年 2 月 17 日

藥品回收：斯麗肝膠囊（SILYGEN-H CAPSULE）慢性肝病症用藥（2018.02.14）

中華民國衛生福利部食品藥物管理署轄下的風險管理組，於107年02月14日發出公告，有關「合誠化學製藥股份有限公司」所生產「斯麗肝膠囊１５０公絲（思利馬林）／SILYGEN-H CAPSULE 150M…

2018 年 2 月 16 日

從古中國流傳下來的中醫、民間保健方法中，對於懷孕婦女的各項限制可謂鉅細彌遺，從平常生活拿根鐵釘到產後坐月子時的洗把頭髮，似乎都有著種種嚴格限制。不過在近代東西方文明深度交流後，也有不少人提出為何洋人可…

2018 年 1 月 30 日

隨著電子商務熱潮日漸興盛，化妝品網購商店也在各大網路平台竄出，消費者即便宅在家裡不去逛百貨公司專櫃，也能輕鬆買到最新最棒的化妝品。但您知道如何辨識網購化粧品的真假嗎？面對一大堆化粧品廣告與標示，又該如…

2018 年 1 月 28 日

萊姆症（Lyme Disease），名字聽起來像好吃的酸味水果，卻是在經由病媒昆蟲傳播的病症中佔據世界第一地位的恐怖疾病，每年有大量民眾遭到感染，卻只有少數人發現的狡猾疾病。萊姆病的潛伏期長達數年、…

2018 年 1 月 22 日

由於台灣健保發展的特殊環境，民眾可以輕易地從附近街上的藥局購買到許多種市售成藥，例如止咳糖漿、感冒藥等等，但是很多家長可能工作忙碌了一整天，回到家想偷懶買這類藥品給小朋友服用，往往忽略了這些成藥背後可…

2018 年 1 月 21 日

國際衛生組織（World Health Organization, WHO）於2018年1月份，更新全球流感疫情報告，近期北半球溫帶地區流感活動度持續增加，南半球溫帶地區已降至季節間水平（inter-…

2018 年 1 月 12 日

根據衛生福利部提出警告，目前國內流感疫情持續升溫，除籲請醫界落實相關感染管制措施，遏阻流感傳播或群聚感染的發生外，民眾也需維持健康的良好生活習慣，以及自主預防病毒感染的可能。

2018 年 1 月 4 日

日本政府今（19）日發布一項罕見的地震預測，並向國際社會提出警告，北海道東部太平洋近海在30年內恐將發生規模8.8以上的超強烈地震，屆時將同時引發大海嘯侵襲太平洋沿岸，日本有關單位表示這項預測具有相當…

2017 年 12 月 19 日

這次旅行，我還被賦予一個特別任務，大佬們要我順路觀察日本當地（至少是中國地方、四國地方和北九州地方）私人住宅的屋頂，是否家家戶戶都有安裝（醜陋）太陽能板。

2017 年 12 月 15 日