血糖升高
別再怕吃肉！破解「蛋白質升血糖」的迷思：你的肌肉正在求救
許多血糖偏高的人不敢吃肉，擔心蛋白質會透過「糖質新生」轉換成血糖。本文將破解這個臨床誤判：蛋白質轉化為糖是一個受需求驅動（Demand-driven）的緩慢過程，而非供應驅動。真正讓血糖升高的，往往不…
生酮、純肉飲食也會失效？揭開「生理性胰島素阻抗」的真相
生酮與純肉飲食是近年來對抗高血糖的熱門工具，但許多人發現執行一段時間後，空腹血糖反而升高。本文將揭露這種「生理性葡萄糖耐受不良」的機制：當飲食極端化遇到長期能量赤字，身體會轉向由皮質醇主導的生存模式，…