咖啡濾紙的便宜選擇「大創百貨39元」咖啡配件好物推薦

wpid 大創百貨 咖啡濾紙.jpg 咖啡濾紙的便宜選擇「大創百貨39元」咖啡配件好物推薦

喜愛自己手沖咖啡的朋友們,我要來跟大家報告一個馬路消息,如果想買到便宜又好用的「咖啡濾紙」應該去哪裡找,讓泡咖啡的成本可以再便宜一些些(看著瘦弱的荷包)。

一杯咖啡的成本,目前我大約是壓在5元上下,而且品質幾乎等同外面商業咖啡的單品咖啡(以後開間咖啡民宿好惹)。

如果選擇手沖咖啡的沖煮方式,「咖啡濾紙」的成本幾乎算是固定輸出。當然,隨著製造生產技術的進步,坊間也有不少產品號稱有細目的金屬網設計,可以無須使用咖啡濾紙。

不過我自己對器材沒那麼講究,手上的咖啡器材也算有點多(就差冰滴咖啡壺惹),只是玩到後來發現還是傳統的咖啡濾杯(例如:圓錐形濾器梯形濾杯以及蛋糕型濾杯)加上咖啡濾紙最方便。

如果是在 Yahoo 奇摩購物,一盒咖啡濾紙的售價大約在 120 片要 150 元,每片咖啡濾紙的成本是 1.25 元(產品參考)。

今天我要推薦的濾紙,主打的就是便宜,那就是在 39 元通通販售的大創 DAISO 百貨商品中的咖啡濾紙。

自從淡水也開了一間大創後,許多小東西都能在裡面找著。唯一的困擾是,每次去逛時,裡頭總是站著滿滿的年輕女高中生,然後走道又超級窄(備註:店舖後來被火燒掉後已停業)。

大創的咖啡濾紙有兩種,一種是白色的濾紙,比較大片適合多人用,咖啡機可用。另一種是原木漿的未漂白褐色咖啡濾紙,1 到 2 人用,我這次買的就是這一款咖啡濾紙,換算下來,每片咖啡濾紙的成本是 0.433 元,足足比網路購物便宜了 0.817 元。

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大創咖啡濾紙試用心得

在經過實際使用後,過濾咖啡的效果與市面常見的咖啡濾紙並無兩樣,濾紙本身的紙張味道還算清淡,對泡製咖啡後的味覺與嗅覺的影響相當小。

當然了,如果喝的人天生長著一副狗鼻子,那麼一位咖啡館朋友的建議可以參考試看看。

這位朋友在製作手沖單品咖啡時,會在鋪好咖啡粉濾紙後,先用熱水連著濾杯一起燙過一次咖啡濾紙。他說這樣做的好處有三點!第一是可以溫杯,第二是消除咖啡濾紙的氣味,第三則可以讓濾紙更貼合在濾杯內側,沖泡時就不會產生空隙氣泡,避免影響沖煮流暢度。

嘛,雖然我有一陣子都會這樣搞工,不過久了還是變得有些懶惰,很乾脆地將乾濾紙放著就直接沖泡了(遠目)。

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2 個回應

  1. 路人表示:

    褐色只是無漂白,依舊是原生紙漿,並不是再生紙喔

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