標籤: 雞蛋
煎雞蛋的成功與失敗形狀
每一次在廚房調理台上烹煮食物,我最討厭煮的一道菜,絕對是看似最簡單的煎雞蛋🍳莫屬。 很多大雜燴菜系基本上花很長…
7-11 OKEGGS褐殼雞蛋讓人迷惑的偽日本標籤設計感想(大林畜牧場)
在 7-11 小七便利商店買了「OKEGGS 褐殼雞蛋」,8入裝一盒就要99元,一顆蛋價約12.375元。會特…
美味營養學:讓身體更健康的 13 種食物組合
吃東西除了食物要美味外,如何從食物的營養獲取讓身體能夠更加健康的營養是近年醫學界極為關心的要點之一。
簡易溫泉蛋、詹姆士溫泉蛋/雞蛋食譜
《簡易溫泉蛋、詹姆士溫泉蛋/雞蛋食譜》這篇文章用來記錄口感滑嫩味道甜美「溫泉蛋」的簡單製作方法以及跟阿基師共同…
盤商販售散裝雞蛋罰15萬?一半對一半不對
這幾天除了耶誕夜、耶誕節(還有我虎視眈眈的Boxing Day)外,網上最歡樂的新聞大概就是農委會規定未來不准…
蜂蜜蛋糕 Honey Cake 烘焙食譜材料與做法
《蜂蜜蛋糕 Honey Cake》用來記錄我曾經做過的兩種蜂蜜蛋糕食譜,以及材料製作與烘烤過程中遇到的一些問題…
海綿蛋糕 Sponge Cake 烘焙食譜
《海綿蛋糕 Sponge Cake 烘焙食譜》用來記錄我曾經做過的海綿蛋糕食譜,以及材料製作與烘烤過程中遇到的…
日本蛋包飯 Omelet Rice 炒雞蛋食譜做法
在日本很受歡迎的一道料理蛋包飯,是由蛋皮包覆著中式炒飯而成。蛋包飯的日文名稱是由法語的 Omelette 加上…