飲料 • 鷹眼觀察

美食料理

2016-11-07

食色廚房／這樣用刀切檸檬就能輕鬆用手擠榨乾檸檬汁

過了讓人慵懶的五月，等到端午節後就是讓人汗水爆發的炎熱夏季。提到夏天總讓人聯想到沁涼消暑的冰淇淋、冰鎮大西瓜、剉冰、冰養樂多、冰山美人兒以及最解渴的冰涼檸檬汁。今天食色廚房要教大家如何手擠最多的檸檬汁液。

美食料理

2016-11-02

手工製作／葡萄冰沙飲料（仿南投知名豐丘黑火炭葡萄冰沙食譜作法）

在《南投旅遊／信義鄉的豐丘黑火炭葡萄冰沙飲料的美妙新體驗》這篇文章中曾經介紹過我在南投信義鄉喝到「豐丘黑火炭葡萄」所製作的美味葡萄冰沙，後來從南投返家沒多久，就跑去全聯福利中心買了一盒葡萄，打算親自動手做讓當時讓人念念不忘的美味葡萄冰沙——山寨版。

隱客集

2015-04-20

短評：從英國藍DDT茶飲事件得到的食安教訓

知名飲料店「英國藍」被爆出使用殘留有高濃度 DDT、毆殺松、貝芬替、大滅松、亞素靈、佈飛松、拜裕松等 11 種農藥與殺蟲劑成分的玫瑰花瓣。有關單位懷疑已有逾一千多公斤的「花瓣」被消費者喝進身體裡…

日本

2014-06-04

日本旅遊：交通工具上是否能吃喝食物飲料？（電車、公車、地下鐵、新幹線、計程車詳解）

這次去沖繩旅遊搭了當地單軌列車，才想到一個問題：「他們家的車廂裡能不能吃東西？」會產生這個問題，實在是因為我們在自家的北捷、公車等交通工具與設施（不限於車廂內部，像捷運是從入站後就開始禁止）被制約的有點嚴重。而這些限制的理由，除了避免破窗效應外，我認為也是管理人員的貪圖方便，以及減少清潔人力的成本支出。

健康醫療

2014-05-02

關於水的記憶，小時候都是家裡燒上一大壺開水，要喝水時就倒些來喝。如果想喝到甜甜的飲料，大概只能等生病感冒那時才能特別喝上一罐黑松沙士加鹽。但是不曉得從何時開始，雜貨店跟便利商店的冰箱中開始擺滿著各式各樣的礦泉水。有段時間還因為麥可傑克遜來台灣開演唱會的關係，傳說中他都用某瑞士廠牌的礦泉水洗澡，讓我也喝了一段時間的外國貴貴礦泉水。後來出社會，自己買了一台車後，才發現，阿靠，礦泉水原來比車子喝的石油還貴。加上現在環保意識的抬頭，漸漸的便再也很少會買礦泉水了。像是搭客運或是被朋友車載時，我都會買啤酒來喝（迷之音：誒誒埃誒誒埃誒誒埃。）。