標籤: 食物

gray fishes on yellow crate sea food 菲律賓/旅遊警告/霍亂疫情升溫 國際旅客需注重飲食衛生

菲律賓/旅遊警告/霍亂疫情升溫 國際旅客需注重飲食衛生

近日打算前往菲律賓觀光旅遊與商務洽公的民眾請注意,由於知名觀光勝地薄荷島(Bohol)與宿霧(Cebu)多地同時發生嚴重霍亂疫情,其他國家甚至已針對菲國發布境外移入病例,在前往菲律賓旅行時,請加強個人衛生習慣並注意飲食安全,避免遭受感染,並影響遊玩、洽公心情。

Bone china mug Inlaid metal Microwave oven danger zoom in 廚房陷阱!馬克杯原來不能放入微波爐中加熱?嚴禁使用!

廚房陷阱!馬克杯原來不能放入微波爐中加熱?嚴禁使用!

一天一咖啡的拍照活動原本還在林亮亮自己的臉書上進行著,有一天卻意外發生了點小插曲。由於工作室買了微波爐後,很習慣用馬克杯裝牛奶直接加熱,再把手壓濃縮咖啡混進去,結果那天拿著別人新買的馬克杯(如下圖一)裝著冰牛奶送進微波爐,加熱時竟然冒出了火花,還發出霹哩啪啦的聲音!真是嚇壞小生我也。

beer cheese ham pickled vegetables delicious food 夏天炎熱 認識肉毒桿菌毒素預防食物中毒

夏天炎熱 認識肉毒桿菌毒素預防食物中毒

食品藥物管理署(下稱食藥署)曾在今年3月時接獲屏東縣衛生局通報疑似肉毒桿菌中毒案例,食藥署在接獲通報後立即請衛生局前往調查患者飲食史,並採集可疑食餘檢體送驗。

野外求生:檸檬發電生火。

野外求生|檸檬發電的簡易生火教學

當我們在野外迷走時,為了讓自己盡可能在荒山野嶺中存活下來,首先要確保最重要的求生三要素。這在野外中都顯德至關重要的生命三要素分別是飲用水、食物以及火源。只要能夠有效確保這三種生存要素,即使你在太平洋上的某座荒島失蹤十年,都可以繼續等待救援的到來(最好是,可能還需要一顆排球)。

The Secret Life of Walter Mitty Pie Afghan

食品安全檢舉獎金加碼,餐廳廚師、食材經銷商與加工廠員工手牽手檢舉去

最近幾年在政府的有效施政下,許多潛藏在社會黑暗面下已經許多~年~的食安危機逐一被揭露開來,這是好事。不過政府跟觀察者一樣,相信還有更多不為人知的食安危機就躲在你我身邊,為此,食藥署將食品安全衛生檢舉獎金加碼了!