標籤: 食材

野外求生技術:保存食物的 4 種安全方法

野外求生技術:保存食物的 4 種安全方法

在進行野外求生活動時,確保食物的來源是最重要的一項課題,而且又分成獲取食物以及保存食物兩個題目,今天就讓我們來學習如何在戶外活動時,可以針對食物進行安全保存的 4 種技術。

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短評:從英國藍DDT茶飲事件得到的食安教訓

知名飲料店「英國藍」被爆出使用殘留有高濃度 DDT、毆殺松、貝芬替、大滅松、亞素靈、佈飛松、拜裕松等 11 種農藥與殺蟲劑成分的玫瑰花瓣。有關單位懷疑已有逾一千多公斤的「花瓣」被消費者喝進身體裡…

2014-強冠-地溝油-事件-下場廠商清單-分佈地圖-Vedfolnir

強冠地溝油 235 家下游受害廠商公司清單圖表

地溝油,這個感覺陌生的詞彙其實是由中國大陸流傳進來,是指有黑心商人專門在回收小吃、餐廳的餿水以及廢棄食用油,甚至從屠宰場購入腐壞的內臟器官,或從皮革廠收購化學用油等低劣廢棄油。

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6個技巧教你在炎熱夏季辨識食物是否已經腐敗 (轉載分享)

這一篇文章是很久以前為了夏季食物總是容易腐敗的困擾,在查詢如何判別食物新鮮度的解決方法時,在網路上找到的一篇關於夏季食物特別容易腐敗的問題與解決技巧。當初覺得文章文章短而精闢,介紹的內容相當不錯,特別存在筆記本裡頭當作美食的健康常識。今天在整理電腦資料時才發現這篇相當實用的古早文章,特別記載在這篇文章中,供大家一讀。

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溫馨和諧歡愉幸福親切健康舒適之烤肉大會趴

2010年09月,一群人約好在嘎嘎位於山上的老家烤肉,浩浩蕩蕩集合後就有了這場烤肉大會趴。大家吵吵鬧鬧的玩了一個晚上。事後我發現原本在 Google 文件裡設計的食材準備表竟然被大家給調戲了,而且因為可以匿名的關係竟然一發不可收拾,因此記載於下供日後回憶當時的快樂。

野餐

手工酒糖巧克力/甜點食譜

趁著一次休假日替仍得上班的婉蓁做了一盒手工酒糖巧克力,中午拿去她們銀行,請她分給同事們作為下午茶點心享用,下班後聽婉蓁說頗受她同事們的好評。