雞蛋 • 鷹眼觀察

2019 年 7 月 21 日

美味營養學：讓身體更健康的 13 種食物組合

吃東西除了食物要美味外，如何從食物的營養獲取讓身體能夠更加健康的營養是近年醫學界極為關心的要點之一。

2019 年 1 月 10 日

《簡易溫泉蛋、詹姆士溫泉蛋／雞蛋食譜》這篇文章用來記錄口感滑嫩味道甜美「溫泉蛋」的簡單製作方法以及跟阿基師共同主持美食節目《型男大主廚》的詹姆士親傳的超簡單溫泉蛋製作方式。

2018 年 12 月 25 日

攜帶下面列表中所示之常見入境旅客攜帶動物或其產品者，可無須申報動物檢疫。

2016 年 12 月 25 日

這幾天除了耶誕夜、耶誕節（還有我虎視眈眈的Boxing Day）外，網上最歡樂的新聞大概就是農委會規定未來不准再用塑膠籃來裝雞蛋這一則。有媒體甚至指稱未來蛋商或雜貨店不能再賣散裝雞蛋，賣一次就罰15萬。

2005 年 10 月 30 日

這篇文章記錄兩種蜂蜜蛋糕的食譜與材料。

2005 年 10 月 30 日

《海綿蛋糕 Sponge Cake》要用來記錄下我曾經做過的海綿蛋糕食譜，以及材料製作與烘烤過程中遇到的一些問題和解決心得。

2005 年 10 月 30 日

在日本很受歡迎的一道料理蛋包飯，是由蛋皮包覆著中式炒飯而成。蛋包飯的日文名稱是由法語的 Omelette 加上英文的 Rice（米飯）而成。獨特的香滑美味與可變化的料理組合，風靡了中華民國與日本等亞洲國家。

2005 年 10 月 30 日

今天要做的是巧克力餅乾，是我在依照《手工酒糖巧克力／甜點食譜》這份食譜做酒糖巧克力給婉蓁時，用剩下的材料另外做出來的巧克力餅乾，一樣讓婉蓁分給銀行同事們當做下午茶享用，獲得她同事們不錯的評價。