標籤：重金屬

2018 年 2 月 17 日

用馬尿泡的重金屬皮蛋讓人又愛又恨！選購食用皮蛋的重點和訣竅

你相不相信，嫩豆腐、柴魚片和瘦肉粥的好朋友「皮蛋」，在那吹彈可破的皮膚下，那股黑中帶綠的騷味卻是讓人一口接著一口欲罷不能，而那股騷味的來源，其實是因為皮蛋是用馬尿泡製而成的千年蛋？

2016 年 10 月 21 日

時序入秋，氣候漸涼，烤肉似乎成了全民運動，但是不正確的烤肉方式可能讓您吃進許多有害物質！食藥署為此特別請來烤肉專家，教導民眾如何健康烤肉。