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Waterfall

生飲山泉水好玩又消暑?當心喝下致病菌和病原體惹病痛

炎炎夏日暑熱難耐,到山野林間吸收芬多精,聆聽潺潺流水聲,或是裝瓶自然流出的山泉水直接飲用,看似消暑良方。甚至有些民宿以山泉聞名,還有許多人認為,甘甜美味的山泉水富含天然微量元素,甚至專程開車汲取山泉回家泡茶或飲用,卻忽略直接生飲山泉水,可能會對健康造成風險及危害。

甜點蛋糕

土耳其米布丁 Turkey Rice Pudding/甜點食譜

第一次吃到土耳其的傳統米布丁(Turkey Rice Pudding),是在台北市的特洛伊土耳其餐廳。那一天跟準備去紐西蘭進修英文的楊小華相約,替她辦了一場餞行。原本只是看著陌生就胡亂點的米布丁,甜美的滋味卻是讓我回味許久。順滑的口感,溫潤的香氣,與過去認識的口味截然不同。