食藥署打臉江守山有毒物質論,濾掛式咖啡濾袋材質檢驗報告出爐

知名腎臟科醫師江守山表示,市面上販售濾掛式咖啡所用的紙袋(濾袋),由於添加含有 PAE 成分的濕強劑,避免濾袋在熱水沖浸咖啡時容易破裂。咖啡所含醇類與油類物質,甚至會加速濕強劑的致癌物質溶解入咖啡,影響人體健康。