食物營養成分標準化規格是健康養生、減肥菜單的濫觴
一公克、一份、一個拳頭、兩根指頭,相信大家對於這些「單位」都不陌生,在各大健身減重教學文甚至是營養師衛教課程上都經常出現。
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在一般人的觀念中,爆米花可是一種充滿高熱量、高添加物與高致病因子的食物,即便它也是看電影的最佳良伴。除了是世界級的主食材料外,本身更充滿巨量維生素與礦物質,加上低熱量與高纖維等優點,早已是國際間公認與產量最豐富的好食材。
四處可見的速食/快餐業者應該就是我們懶惰鬼一族的首選吧,其中赫赫有名的速食四大名家(謎之音:什麼鬼),包括美國來的 McDonald’s 麥當勞(麥當當)、Kentucky Fried Chicken KFC 肯德基、Burger King 漢堡王與 Mos Burger 摩斯漢堡。