標籤: 廚房

優品蟻絕劑除蟻膏之螞蟻藥(除蟲劑)使用心得

隨著秋冬季到來,螞蟻入侵居家室內的情況幾乎是一兩年就會出現一次的蟲害。比起蟑螂跟白蟻,我對螞蟻這類昆蟲沒有太大成見,要是在戶外看見還會蹲下來靜靜觀察他們努力的身影,不過一但被牠們入侵室內,就會造成財產損失,自然只能當滅則滅。

廚餘回收桶(推肥發酵桶)的選購心得與推薦評價(廚房廚具)

老家的改建工程逐漸告一段落,隨著大污染工程的結束,剩下一些比較乾淨的收尾施工,於是新廚具也「被迫」啟用。過去一直讓我困擾的「廚餘」回收問題也就跟著再次浮上檯面。這次順理成章為了新廚具要來好好挑一款好用的廚餘回收桶,讓料理過程能夠更加俐落,而且還要維持環境的乾淨清潔。

好男人的廚房不需要這 3 種料理工具

Cal Peternell,美國最佳餐廳 Chez Panisse 的主廚,也是新書十二道食譜(Twelve Recipes)[1]的作者。他在全美最佳的超級廚房歷練十餘年後,總結出有三種非常普遍的廚房工具根本不該在廚房中出現,他對許多人喜愛這三種廚具的現象感到非常困擾。