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換新瓦斯爐前，摩卡壺咖啡愛好者一定要注意的廚具選購重點
換新瓦斯爐前，摩卡壺咖啡愛好者一定要注意的廚具選購重點
這幾天把摩卡壺（Moka Pot）拿出來用才發現，摩卡壺竟然無法放在林內瓦斯爐上煮咖啡，而且兩者不相容也就算了，運氣一個不好更可能會造成火災危險。
為了 200 元瑕疵品退貨，質疑顧客的錯誤生意手法
一個優秀商人做生意的手法可能有千百萬種，但是「質疑顧客」行為肯定是大家最常見的差勁生意人才會做的事。「質疑、懷疑」本身並非源自於商業訓練，而是普通人的自然心理反應，你怕被顧客騙，所以率先築起防禦的高牆，然而若無法跨過這一步，或至少不要讓人看出來，你就永遠不會是個好商人。
好男人的廚房不需要這 3 種料理工具
Cal Peternell，美國最佳餐廳 Chez Panisse 的主廚，也是新書十二道食譜（Twelve Recipes）[1]的作者。他在全美最佳的超級廚房歷練十餘年後，總結出有三種非常普遍的廚房工具根本不該在廚房中出現，他對許多人喜愛這三種廚具的現象感到非常困擾。
櫻花 Sakura 瓦斯爐：廚房廚具更換心得
我們打了通電話給熟識的「御匠水電行」，請他們幫忙調來一台 Sakura 櫻花牌瓦斯爐，讓我們全家可以平安過個好年。真的就像電視廣告說的：「團圓時刻櫻花守護您安心。」
