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在一般人的觀念中，爆米花可是一種充滿高熱量、高添加物與高致病因子的食物，即便它也是看電影的最佳良伴。除了是世界級的主食材料外，本身更充滿巨量維生素與礦物質，加上低熱量與高纖維等優點，早已是國際間公認與產量最豐富的好食材。

今天要介紹的美食甜點，是我幫前同事的同事的朋友的老同學的同學的父親的哥哥的父親的孫女拍攝的手工點心：「Snowball Cookie（雪球餅乾）」。

今天要做的是巧克力餅乾，是我在依照《手工酒糖巧克力／甜點食譜》這份食譜做酒糖巧克力給婉蓁時，用剩下的材料另外做出來的巧克力餅乾，一樣讓婉蓁分給銀行同事們當做下午茶享用，獲得她同事們不錯的評價。