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日本蛋包飯 Omelet Rice 炒雞蛋食譜做法

在日本很受歡迎的一道料理蛋包飯,是由蛋皮包覆著中式炒飯而成。蛋包飯的日文名稱是由法語的 Omelette 加上英文的 Rice(米飯)而成。獨特的香滑美味與可變化的料理組合,風靡了中華民國與日本等亞洲國家。