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December 1, 2018

天然乳酪、加工起司的正確保存方法，讓起司的新鮮風味不流失

起司、乳酪指的其實都是同一種食物。雖然充滿天然的奶風味讓許多人喜愛，但是如何保存起司向來就讓小家庭感到困擾，每次買太多一放太久的話不是變質就是發霉。

April 5, 2018

在進行野外求生活動時，確保食物的來源是最重要的一項課題，而且又分成獲取食物以及保存食物兩個題目，今天就讓我們來學習如何在戶外活動時，可以針對食物進行安全保存的 4 種技術。

August 25, 2010

在電子工程專輯官網看到一篇《多數企業缺乏妥善資料保存計畫反而浪費資源》的技術文章，開頭第一段即開宗明義的點出：「絕大多數的企業管理資訊時並未遵循自訂的規範。僅有46%真正擁有保存計劃。」