標籤: 衛生

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夏季高溫,中元普渡採購、準備供品時需慎防食物中毒

中元普渡是民間信仰的年度盛事,各販賣業者紛紛推出多樣應景商品,民眾也會準備各式供品祭拜「好兄弟」。年年夏天氣溫屢創新高,悶熱難耐,因此衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)提醒,此時不論準備的供品是魚、雞、豬肉等葷食或素三牲,都要注意安全衛生,避免長時間曝曬,造成病原菌生長,易使供品腐敗變質,因此食用前應充分加熱,以免食物中毒。

點亮社會/販售散裝蛋罰15萬?一半對一半不對

這幾天除了耶誕夜、耶誕節(還有我虎視眈眈的Boxing Day)外,網上最歡樂的新聞大概就是農委會規定未來不准再用塑膠籃來裝雞蛋這一則。有媒體甚至指稱未來蛋商或雜貨店不能再賣散裝雞蛋,賣一次就罰15萬。

美食與健康/謹慎選購即食生鮮蔬果 避免禍從口入

隨著餐飲習慣逐漸西化,且即食生鮮蔬果在各大賣場越來越容易取得的影響下,不少上班族或講求健康的民眾偏好選購熱量低的即食生鮮蔬果,加上不同口味的沙拉醬,再搭配一些熟食等配料,作為外食的餐點選擇,但是即食生鮮蔬果容易受到病原菌污染,萬一吃進肚中,易引發腸胃道症狀,甚至將造成嚴重的健康危害。

Chikungunya mosquito CDC Global

台南 登革熱 疫情高峰,旅遊人數銳減,旅館退訂潮起

屬於第二法定傳染病的登革熱疫情隨著夏季到來而日趨嚴重,今年度全國確診病例數已達 5467 名,死亡人數達 12 名,其中光是台南一個區域就有高達 4585 例確診病例,佔全國總數將近九成。此一消息傳出後,為了避開登革熱高風險區域,已有許多民眾紛紛跟旅館業者提出退房要求,遊客們已經主動取消原定未來數周,甚至數月的台南旅遊行程…