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美食與健康/謹慎選購即食生鮮蔬果 避免禍從口入

隨著餐飲習慣逐漸西化,且即食生鮮蔬果在各大賣場越來越容易取得的影響下,不少上班族或講求健康的民眾偏好選購熱量低的即食生鮮蔬果,加上不同口味的沙拉醬,再搭配一些熟食等配料,作為外食的餐點選擇,但是即食生鮮蔬果容易受到病原菌污染,萬一吃進肚中,易引發腸胃道症狀,甚至將造成嚴重的健康危害。

登山美食: 選出你心目中最適合登山旅遊的一種水果

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台灣是水果王國,一年四季,319個鄉鎮,95條省道,147條縣道,處處都能找到賣著新鮮水果的小攤,讓我們隨時一解口腹之嚵。

健康美食: 教你讓水果蔬菜保持鮮美的小技巧

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今天在生活駭客(Life Hacker)網站看到一篇文章(參.1),內容描述一種讓香蕉可以有較長保鮮期的方法,包括兩個步驟:將每根香蕉都分拆開;及用保鮮膜將每一根香蕉的蒂頭分別纏綑包覆。