數位電子秤:廚房料理必備秤重工具開箱文

家裡的傳統秤壞掉了,為了做點心料理(例如饅頭、海綿蛋糕、餅乾、咖啡份量)時能抓準食材的份量也只能重新上網找一台。我原本的想法還是要用傳統秤,但是後來覺得準度有誤差無所謂,容易壞也無所謂,但是必須要方便好操作。因此這次選了一款數位型的電子秤:「7公斤家用精密液晶電子秤」,反正便宜,即便壞掉也無所謂(現代電子產品的宿命啊)。

由於電子秤的功能也只是簡單的重量測量,在下也不多廢話,大家就直接看下面的電子秤沙龍照。

電子秤開箱照片

其實關於料理這項藝術而言,即便在原料使用上有著誤差,都還是在可以容許的範圍內,又不是在做什麼科學實驗,也不是想成為特級廚師(笑)。

這台電子秤的準度可能會差個幾克,每次量測的數據還可能偏移幾克,不過一兩百元的價位就能輕易量測食材的重量,算是非常直得投資的廚房設備。

電子秤簡易操作卡

如果是家中長輩或是初學者,對於機器操作可能不是那麼熟悉,我特別設計下面這張簡易操作卡。只要列印出來後貼在電子秤背面,下次使用電子秤就會變得很方便。

Kitchen Electronic scale Operation Guide 6
電子秤操作卡

請參閱上圖所示,紅開橢圓狀之「ON/OFF」開關,是供使用者進行開、關機使用,而機器本身也內建有省電模式,會在一段時間沒使用時自動關機。

「MODE」開關,可供使用者進行「公克(g)」或「公兩(tl)」兩種模式的切換,並在切換後,左側的黑色三角行會移動到對應之位置上,而「一台斤」=「十六台兩」=「六百公克」。

「TARE」開關,指的是重量歸零,以在使用者進行量測前,可先將容器(例如:鍋具)放置於電子秤上後,進行歸零,如此,即可在將原料置入容器內,並進行量測時,僅針對原料進行準確之測量,以得到正確之原料重量。

電子秤產品資訊

  • 液晶螢幕顯示,讀取方便無誤差
  • 公克、盎司兩種單位選擇
  • 開機過久無動作自動關機省電功能
  • 超薄3.8公分設計,體積輕巧不佔空間

電子秤特色:

  • 家庭主婦、媽媽們廚房裡的好幫手。
  • 做菜、做點心、燉補品料理的必備工具。
  • 最大可秤重達7公斤,每刻度為1公克精準實用。
  • 液晶螢幕顯示,讀取方便無誤差。
  • 自動歸零設計,秤的更精準。
  • 電量不足警示設計。
  • 開機過久無動作自動關機省電功能。
  • 公克、盎司兩種單位選擇或轉換計算。
  • 去皮計算,可秤同一物品去皮後之淨重。
  • ABS外殼堅固耐用好清洗。
  • 超薄3.8公分設計,體積輕巧不佔空間。
  • 省電藍色LED背光液晶螢幕,方便燈光不足地方使用。

電子秤規格

  • 質:ABS
  • 刻度:7000公克、1公克 / 每刻度
  • 電源:3號電池X2
  • 尺寸:高3.8公分X寬16.7公分X深23.5公分
  • 重量:300公克
  • 顏色:白色
  • 產地:中國大陸

參考資料/推薦附錄

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