[咖啡故事] 一天一杯咖啡,讓醫生呃呃呃你…

雖然不斷有醫學報導指出,一天只要喝上個四杯、六杯或是八杯咖啡,可以有效降低某些疾病的發生機會,而且喝越多越好;但我還是相信自己的研究,咖啡,一天一杯剛剛好。

雖然一天一杯咖啡的習慣也已經養成數年之久,而且不會有咖啡上癮的症頭,但是我卻發現這個一天一杯的咖啡,似乎變得哪裡怪怪的。

從最早一馬克杯的咖啡量大約是 350 ml,多是用來喝即溶咖啡或者用手沖杯沖泡。後來入手一個 500 ml 的馬克杯,剛好可以裝滿一個小咖啡濾壓壺壓出來的咖啡量;後來濾壓壺在無意間破了個大洞,於是只好再買了一個較大的不鏽鋼濾壓壺(Tiamo 6杯份不鏽鋼濾壓壺),這次只要一壺就可以裝上一杯 700 ml 的杯子,再加上我家人的一個保溫壺,雖然用量變多了,但是泡一壺就有兩人可以同時喝。

只是最近在路邊撿到一個 Bialetti 的 Brikka 摩卡壺,四人份的壺,沖出來大約有 6 盎司(OZ)的濃縮咖啡量,一盎司將近 30 ml(1oz = 29.5735296 ml)。由於家人嫌濃縮咖啡太苦,於是將一半兌水到 350 ml 後,變成美式咖啡的口感,至於我,當然還是喝單純的濃縮咖啡囉 :p。

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我最喜歡的咖啡喝法,就是黑到底的黑咖啡,沒有糖跟奶精,少了碳水化合物的負擔,對身體也比較健康,不過偶而會再搭配先前在好市多買的松露巧克力,一個清晨只要光靠這兩樣,就能讓頭腦瞬間清晰起來 (0.0)b。

延伸閱讀:帶著咖啡一起去旅行 – 摩卡壺 vs 濾壓壺

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